• Packaging of Venjanam Fish Kuzhambu Masala featuring the product name and an image of a fish curry dish on the front.
1 4

Venjanam

மீன் குழம்பு மசாலா | Fish Kuzhambu Masala

மீன் குழம்பு மசாலா | Fish Kuzhambu Masala

எடை
Rs. 45.00
Rs. 54.00 Rs. 45.00
தற்போது விற்பனையில் விற்றுத் தீர்ந்துவிட்டது
வரிகள் அடங்கும். செக் அவுட்டில் ஷிப்பிங் கணக்கிடப்படுகிறது.

வெஞ்சனம் மீன் குழம்பு மசாலா – உண்மையான தென் இந்திய மீன் கறி மசாலா கலவை

உங்கள் சமையலறையிலேயே காரமும் புளிப்பும் மணமும் சமநிலையுடன் கூடிய பாரம்பரிய தென் இந்திய கடற்கரை மீன் குழம்பு சுவையை மீண்டும் உருவாக்க வெஞ்சனம் மீன் குழம்பு மசாலா உதவும்.


வறுத்த சிவப்பு மிளகாய், கொத்தமல்லி, மஞ்சள், கருமிளகு, வெந்தயம், சீரகம், கறிவேப்பிலை மற்றும் பிற மணமிக்க இயற்கை மசாலாப்பொருட்களால் 100% தூய்மையாக தயாரிக்கப்படுகிற இது, எந்தவித செயற்கை நிறமூட்டிகள் அல்லது பாதுகாப்புப் பொருட்கள் இன்றி தயாரிக்கப்படுகிறது.

வன்ஜாரம், பொம்ப்ரெட், சீர் மீன், கானாங்கா, மத்தி உள்ளிட்ட எந்தவகை மீனாக இருந்தாலும், இந்த மசாலா உங்கள் குழம்பை ஆழமான சுவையுடன், காரமும் புளிப்பும் நன்றாகக் கலந்த பாரம்பரிய தமிழ்நாடு கடற்கரை மீன் வறுவல்/கறி சுவையாக்கும்.

ஏன் நீங்கள் விரும்புவீர்கள்:

  • வீட்டிலேயே உண்மையான தென் இந்திய கடற்கரை மீன் குழம்பு சுவை
  • பிரீமியம் தரமான, 100% இயற்கை மசாலாப்பொருட்கள்
  • செயற்கை சேர்வுகள் இல்லாத தூய்மையான சுவை
  • மீன் குழம்பு, ஸ்ட்யூ, இறால் குழம்பு போன்றவற்றிலும் சிறந்த விளைவு
  • எளிதான மற்றும் விரைவான தயாரிப்பு – ஒவ்வொரு முறையும் ஒரே மாதிரி சுவை

வெஞ்சனம் மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி:

  • மீனை நன்றாக சுத்தம் செய்து துடைத்தெடுக்கவும்.
  • எண்ணெய் சூடாக்கி கடுகு மற்றும் வெந்தயத்தைத் தாளிக்கவும்.
  • வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி விழுது சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
  • தக்காளியைச் சேர்த்து நன்றாக சமைக்கவும்.
  • தேவையான அளவு வெஞ்சனம் மீன் குழம்பு மசாலா சேர்த்து வதக்கவும்.
  • புளி நீர் அல்லது தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
  • மீன் துண்டுகளை கவனமாகச் சேர்த்து வெந்துவரை மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
  • மேலே கொத்தமல்லி இலை தூவி, சாதம் அல்லது தோசையுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

வெஞ்சனம் மீன் குழம்பு மசாலா கொண்டு, பாரம்பரிய தென் இந்திய கடற்கரை உணவின் கார, புளிப்பு, மணம் நிறைந்த சுவையை எளிதாக உங்கள் வீட்டிலேயே அனுபவிக்கலாம்.

Ingredients

உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய், கொத்தமல்லி, மஞ்சள், கருப்பு மிளகு, வெந்தய விதைகள், கறிவேப்பிலை, சீரகம், கடுகு, கடலை பருப்பு, அயோடின் கலந்த உப்பு

How to Prepare or Use

  • மீன் துண்டுகளை சுத்தம் செய்து உலர வைக்கவும்.
  • எண்ணெயைச் சூடாக்கி, கடுகு மற்றும் வெந்தயத்தைச் சேர்த்து அவை சிதறும் வரை வதக்கவும்.
  • வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி விழுது ஆகியவற்றை பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
  • தக்காளியைச் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
  • கலக்கவும்வெஞ்சனம் மீன் குழம்பு மசாலாமற்றும் வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும்.
  • புளி சாறு அல்லது தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
  • மீன் துண்டுகளைச் சேர்த்து, குழம்பு கெட்டியாகும் வரை வேக வைக்கவும்.
  • கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரித்து, சாதம் அல்லது தோசையுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

Storage Conditions

சுத்தமான, உலர்ந்த, மணமற்ற மற்றும் சுகாதாரமான நிலையில் சேமிக்கவும். நேரடி சூரிய ஒளி படாதவாறு சேமித்து வைக்கவும், திறந்தவுடன், ஜிப்பர் பையை மீண்டும் இறுக்கமாக மூடி அதன் புத்துணர்ச்சியையும் தரத்தையும் பராமரிக்கவும். உலர்ந்த கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும்.

Best Before


30 நாட்கள் பேக்கிங்

முழு விவரங்களையும் பார்க்கவும்

Why Choose Venjanam?

At Venjanam, we are committed to providing you with authentic, high-quality, and homemade food products. Our products are testament to our dedication to traditional recipes and natural ingredients. Enjoy the taste of tradition, delivered right to your doorstep.

Key Features

10% Discount!

Smart Savings: 10% Off Your ₹ 500 & above Purchase

No chemicals!

Enjoy the pure taste without any artificial additives.

Traditional Recipe!

Follows a centuries-old recipe from the villages of Thanjavur

No artificial colors!

crafted with natural ingredients and no artificial Colours.

Small Batch Production:

Fresh ingredients, handcrafted blend, superior flavor, guaranteed quality.

Easy Return

Quick, hassle-free returns. Your satisfaction is our priority.