Tamil
வெஞ்சனத்தின் சுவையை அள்ளித் தரும் கருவாடுகள்
உணவே மருந்து எனும் தமிழ் கலாச்சாரத்தில், மீன்வகை உணவுகளுக்கு எப்போதுமே ஒரு தனி இடமுண்டு. அதிலும், பல நூற்றாண்டுகளாக நமது முன்னோர்கள் பயன்படுத்தி வந்த கருவாடு, அதன் தனித்துவமான சுவையாலும், ஊட்டச்சத்துக்களாலும் இன்றும் நம் வீடுகளில் கோலோச்சுகிறது. நீங்கள் சமையலில் புதியவராக...
வெஞ்சனத்தின் சுவையை அள்ளித் தரும் கருவாடுகள்
உணவே மருந்து எனும் தமிழ் கலாச்சாரத்தில், மீன்வகை உணவுகளுக்கு எப்போதுமே ஒரு தனி இடமுண்டு. அதிலும், பல நூற்றாண்டுகளாக நமது முன்னோர்கள் பயன்படுத்தி வந்த கருவாடு, அதன் தனித்துவமான சுவையாலும், ஊட்டச்சத்துக்களாலும் இன்றும் நம் வீடுகளில் கோலோச்சுகிறது. நீங்கள் சமையலில் புதியவராக...
கருவாட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி?
சிறந்த கருவாட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி? இந்த வலைப்பதிவில் கருவாட்டின் நிறம், வாசனை, அமைப்பு மற்றும் வகைகளை அறிந்து, தரமான கருவாட்டை வாங்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்!
கருவாட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி?
சிறந்த கருவாட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி? இந்த வலைப்பதிவில் கருவாட்டின் நிறம், வாசனை, அமைப்பு மற்றும் வகைகளை அறிந்து, தரமான கருவாட்டை வாங்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்!
பிரசவத்திற்குப் பின் கருவாடு சாப்பிடுவது ஏன்?
குழந்தை பிறந்த பின் தாய்மார்களுக்கு கருவாடு கொடுப்பது பற்றிய நமது பாரம்பரிய வழக்கம், குறிப்பாக தாய்ப்பால் சுரப்பை அதிகரிப்பதாக நம்பப்படுகிறது. கருவாட்டில் புரதம், ஒமேகா-3, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆனால், அதிக உப்புச்சத்து மற்றும் சிலருக்கு ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளதால்,...
பிரசவத்திற்குப் பின் கருவாடு சாப்பிடுவது ஏன்?
குழந்தை பிறந்த பின் தாய்மார்களுக்கு கருவாடு கொடுப்பது பற்றிய நமது பாரம்பரிய வழக்கம், குறிப்பாக தாய்ப்பால் சுரப்பை அதிகரிப்பதாக நம்பப்படுகிறது. கருவாட்டில் புரதம், ஒமேகா-3, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆனால், அதிக உப்புச்சத்து மற்றும் சிலருக்கு ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளதால்,...
வெஞ்சனம் என்றால் என்ன?
நம்ம தமிழ் சமையல்ல "வெஞ்சனம்"னு ஒரு வார்த்தை அடிக்கடி கேள்விப்படுவோம். சாப்பாட்டுல என்ன வெஞ்சனம் பண்ணிருக்கீங்கன்னு கேக்குறது வழக்கம். ஆனா, இந்த வெஞ்சனம்ங்கற வார்த்தைக்கு வெறும் கூட்டுக்கறி, குழம்புன்னு மட்டும் அர்த்தமா? இல்ல, அதுக்குள்ள வேற ஏதாவது விஷயம் ஒளிஞ்சிருக்கான்னு கொஞ்சம்...
வெஞ்சனம் என்றால் என்ன?
நம்ம தமிழ் சமையல்ல "வெஞ்சனம்"னு ஒரு வார்த்தை அடிக்கடி கேள்விப்படுவோம். சாப்பாட்டுல என்ன வெஞ்சனம் பண்ணிருக்கீங்கன்னு கேக்குறது வழக்கம். ஆனா, இந்த வெஞ்சனம்ங்கற வார்த்தைக்கு வெறும் கூட்டுக்கறி, குழம்புன்னு மட்டும் அர்த்தமா? இல்ல, அதுக்குள்ள வேற ஏதாவது விஷயம் ஒளிஞ்சிருக்கான்னு கொஞ்சம்...
Vanakkam and welcome to Venjanam!
A Taste of South India, Delivered Welcome to Venjanam.com! Discover the authentic flavors of South India, right at your doorstep. From fiery curries to fragrant biryanis, we bring you the...
Vanakkam and welcome to Venjanam!
A Taste of South India, Delivered Welcome to Venjanam.com! Discover the authentic flavors of South India, right at your doorstep. From fiery curries to fragrant biryanis, we bring you the...
